Minister Židan pozval k zaščiti slovenske potice

Minister mag. Dejan Židan se je 30. maja udeležil že tradicionalnega simpozija Mlinarstvo in pekarstvo, ki ga prirejajo izdajatelji istoimenske strokovne revije. Letošnja tema simpozija je bila »Varnost živil v mlinarstvu, pekarstvu in slaščičarstvu«, zato je minister Židan v svojem nagovoru izpostavil stalno prisotnost inšpektorjev Uprave RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin na terenu in s tem močnim nadzorom nad varnostjo hrane, ki potrošnikom tudi omogoča visoko stopnjo zaupanja do lokalne hrane.

‘Putizza’

V svojem nagovoru se je dotaknil tudi aktualne teme – zaščite Slovenske potice in pozval proizvajalce, da vložijo vlogo na MKGP. »Kakor pri vseh ostalih zaščitenih proizvodih, mora prva vloga priti na ministrstvo iz strani tistih, ki proizvajate potico, da lahko potem država izpelje vse potrebne postopke,« je zaključil.

Vir: MOP