Zdrobova juha s korenčkom

5. marca, 2017

Sestavine:

  • 2 žlici olja ali margarine
  • 12 dag pšeničnega zdroba
  • jušna kocka
  • korenček
  • sesekljan peteršilj ali drobnjak
  • 1 – 2 jajci
  • 1,5 l kostne juhe ali vroče vode

Priprava:

Na maščobi rahlo zarumenimo zdrob, zalijem z vrelo vodo in kuhamo 15 minut. Ko je kuhano, umešamo razžvrkljani jajci. V jušno skledo drobno naribamo svež korenček, dodamo sesekljan drobnjak ali peteršilj, zalijemo s pripravljeno juho ter postrežemo.

(Visited 160 times, 1 visits today)