Gratinirani makaroni

11. marca, 2018

Sestavine:

  • 25 dag makaronov
  • 2 jajci
  • 0,5 dl mleka
  • sol
  • 2 žlici naribanega parmezana
  • 5 dag masla
  • 3 dag sira

Priprava:

Makarone skuhamo v slanem kropu, jih odcedimo in preplaknemo z mrzlo vodo. Jajci razžvrkljamo z mlekom, soljo in nastrganim sirom ter zmešamo z ohlajenimi makaroni. Zmes stresemo v namazano in z drobtinami potreseno skledo za narastke, po vrhu potresemo z naribanim parmezanom, pokapamo z raztopljenim maslom in za 15 minut postavimo v vročo pečico, ogreto na 200 °C, da se po vrhu naredi skorjica.

(Visited 157 times, 1 visits today)